Frábær spurning! Ég hef notað bæði, og heiðarlega, það fer eftir því hvað þú þarft - en fyrir flesta diyers er ryðfríu stáli leiðin. Brotum það niður.
Í fyrsta lagi ryðfríu stáli. Stærsti vinningurinn hér er enginn ryð. Ég læt minn vera í rökum verkfærakistu stundum (úps) og það lítur samt út glæný. Það er líka frábær auðvelt að þrífa - Filler þurrkar af án þess að festast of mikið og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að sápa og vatn eyðileggi hana.
Eini gallinn? Það er aðeins minna sveigjanlegt en kolefnisstál, en fyrir flest störf (fylla göt, slétta veggi) er það alveg fínt. Ég er með ryðfríu stáli hníf sem ég hef notað í 3 ár - enn beitt, engin ryð, virkar eins og draumur.
Nú kolefnisstál. Það er sveigjanlegra en ryðfríu stáli, sem er frábært ef þú ert að vinna með misjafn yfirborð (eins og gamla viður) þar sem þú þarft blaðið til að beygja sig aðeins. En hér er aflinn: hann ryðgur svo auðveldlega.
Jafnvel dropi af vatni sem er eftir á blaðinu yfir nótt mun skilja eftir ryðblett. Þú verður líka að þorna það strax eftir hreinsun og stundum jafnvel olíu það til að koma í veg fyrir að það ryðgi.
Kolefnisstál er betra fyrir kosti sem nota hnífana sína á hverjum degi og sjá vel um þá - en fyrir frjálslegur diyers? Ryðfrítt stál er miklu lágt - viðhald. Ég prófaði kolefnisstálhníf einu sinni, gleymdi að þorna það og hann ryðaði á tveimur dögum. Aldrei aftur!
Að fylla hníf frá Hanke verkfærum
